CONCEPT

繊細かつ豪快な火入れで
塊肉を焼き上げることで肉の旨みを最大限まで引き出す、
大人の交差点「伏見」で躍動するステークビストロ。

古民家を改装した趣ある空間で
自然派ワインとともに…

Xató burrata & steak

SCENE

古民家風のモダン空間。
自慢の石窯で熟成肉を焼き上げる様子や
シェフの熟練の技を目の前でご覧頂けるソファー席は最大4名様まで。
メインフロアには最大60名様のお席がございます。
暖色系の照明とキャンドルの光に包まれて
自然派スタイルのパーティー・ご宴会が可能です。
ノスタルジックさと新しさを併せ持つ癒しの空間が広がり、あたたかみを感じられます。
ゆったりとしたテーブル個室は、6名様~20名様までご利用可能です。
古典のテイストをさりげなく添えて優しく上品な雰囲気が満ちています。

MENU

<Recommend>

  • 40日間熟成!ドライエイジングビーフ
    一体一体状態を見極め40日間熟成させた和牛を熟成師から仕入れています。手間を惜しまないことで、通常の企画的な大量生産では出し得ない風味が引き出せます。外は香ばしく中はふわっと、ブラックアンドブルーで仕上げるドライエイジングビーフステーキは必食です。
  • 厳選食材
    熟成肉やチーズだけにとどまらず、色鮮やかで甘味、瑞々しさに満ちた野菜や日本全国の産地から選りすぐった活きの良い新鮮な魚介を常時仕入れています。

COURSE

  • <Xatóのステーキ堪能 Course>
    (120分飲み放題付)
    コース内容(全8品)
    ・イタリア産ブラッターチーズといいトマト
    ・グルマンパリスエッテ
    ・有機ベビーリーフのサラダ
    ・自家製シャルキュトリーの盛り合わせ
    ・本日の魚介のお料理
    ・トリュフのポンムフリット
    ・厳選肉のステーキ
    ・本日のデザート
    (お料理のみは7,000円)
    8,000円(税抜)/1名様
  • <大切な日を彩る Special Course>
    コース内容(全7品)
    ・イタリア産ブラッターチーズといいトマト
    ・グルマン パリスエッテ
    ・有機ベビーリーフのサラダ
    ・自家製シャルキュトリーの盛り合わせ
    ・本日の魚介のお料理
    ・厳選肉のステーキ
    ・メッセージ入りデザートプレート
    ※デザートにお入れするメッセージはご予約時にお申し付けくださいませ。

    <3大特典> 1.ウェルカムドリンクサービス
    2.メッセージ付デザートプレート
    3.食後のドリンクサービス
    ※1日1組様限定 個室確約〔+10,000円〕
    ※花束ご希望の方はご手配いたします。
    (別途 3500円より)
    8,000円(税抜)/1名様

ACCESS

地下鉄東山線「伏見駅」 6番出口 徒歩3分

〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄1-13-5

[OPEN] 18:00~24:000
[CLOSE] 年中無休

RESERVED

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050-5785-0414

CONTACT

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RECRUIT

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