絶品の水炊きで食材本来の旨みを楽しめる、こだわる大人のお店 水炊き 吟醸もつ鍋 由乃(ゆの)

絶品の水炊きで食材本来の旨みを楽しめる、こだわる大人のお店

CONCEPT

食材にこだわり、
食材本来の旨味を楽しんで頂ける水炊き。

流通が少ない希少な牛タンを使用した、
肉厚でジューシーな極上のタンしゃぶ鍋。

このほか、清流クレソンと岐阜の寒天豚のヘルシー鍋など
女性にもうれしいメニューをご用意しております。

店内は和モダンな内装で
木のぬくもりを感じられる落ち着いた大人の空間。

水炊き 吟醸もつ鍋 由乃

SCENE

接待・デートにオススメの席になります。
落ち着いた雰囲気でお食事を楽しんでください。
錦の夜景を見ながら寛げるソファー席となっております。
皆様で楽しんでいただける広めのお席もご用意しております。

MENU

<Recommend>

  • 水炊きもつ鍋
    厳選された国産牛のもつは、クセがなくコラーゲンたっぷり♪噛めば噛むほど旨味が溢れ、秘伝お出汁との相性◎!!大人気の本場のもつ鍋を是非ご堪能あれ。新鮮なもつを職人がひく吟醸「お出汁」で焚き上げます。 自家製「秘伝のタレ」でお召し上がりください。
    1,480円(税抜)
  • 極上タンしゃぶ鍋
    流通が少ない希少な牛タンを使用★肉厚でジューシーな今まで食べたことない極上のタンです。独特の歯ごたえが堪らない牛タンしゃぶしゃぶ。あっさり出汁につけて牛タンの甘みを存分にお楽しみください。
    2,480円(税抜)
  • クレソンしゃぶしゃぶ鍋
    “クレソン”はお肌によいとされるβカロチンやビタミンCがたっぷり含まれるキレイにうれしい最強野菜。このクレソンをはじめとする新緑野菜やお肉をだしでたっぷりと楽しめます。 体の内部からキレイにしてくれます。
    1,980円(税抜)

COURSE

  • <水炊き吟醸 もつ鍋コース>
    ・ガツ湯引き
    ・キムチ
    ・サラダ
    ・焼き餃子
    ・もつの唐揚げ
    ・もつ鍋
    ・シメ
    ・甘味
    3,980円(税抜)/1名様
  • <水炊き吟醸
    牛タンしゃぶしゃぶコース>
    ・ガツ湯引き
    ・キムチ
    ・サラダ
    ・焼き餃子
    ・もつの唐揚げ
    ・牛タンしゃぶしゃぶ
    ・シメ
    ・甘味
    4,980円(税抜)/1名様

ACCESS

地下鉄「東山線栄駅」 徒歩2分

〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目8-19 フジスタ錦2F

[OPEN] 17:00~24:00 / 金・土・祝前 ~25:00
[CLOSE] 年中無休

RESERVED

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050-5592-9701

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